Con el fin de contar la lucha en México por reducir el consumo de bebidas azucaradas mediante un impuesto de un peso, la Organización Internacional “Libres de Enfermedades no transmisibles” (NCDFREE) y No Frontiers Media produjeron un documental “El sabor del cambio”, donde se narra la historia de esperanza y de la necesidad de medidas de salud pública para contrarrestar la obesidad infantil y las enfermedades crónicas prevenibles.

En este cortometraje, Verónica Patricia Ruizvera, una joven canta- autora mexicana de 24 años de edad, es uno de los personajes que sufre de obesidad, al igual que su papá, quien es víctima de las consecuencias como diabetes.

Y si bien, en México el impuesto de un pesos a las bebidas azucaradas en 2015, redujo en un 8 por ciento su consumo, de acuerdo a un estudio realizado por el Instituto Nacional de Salud Pública, aún se requiere de impulsar que el impuesto sea de dos pesos, y que estos recursos que se recauden verdaderamente se destinen para la instalación de bebederos de agua en lugares públicos y escuelas.

Este documental puede ser consultado en la página de internet: https://youtu.be/Li4-aj1iJps