El consumo de fibra de nopal en polvo contribuye a la regulación de la presión arterial e influye en el nivel de azúcar en la sangre de personas con obesidad.

Así lo informó la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades, tras llevar a cabo un estudio con el Instituto Politécnico Nacional, en colaboración con la Industrializadora de Nopal Milpa Alta.

De acuerdo con la dependencia se realizaron las pruebas en jóvenes con obesidad, de 20 a 22 años de edad, durante cuatro semanas.

Los jóvenes recibieron una dosis diaria de fibra de nopal en cápsulas y como resultado se obtuvo una disminución importante en glucosa, colesterol y triglicéridos.

La Sederec destaca que por ser un cultivo nativo, fomenta la producción, transformación y comercialización del nopal, de tal forma que ha entregado diversos apoyos a la industrializadora para la compra de equipamiento y materiales.