María Socorro Arizmendi, hermana del Obispo de San Cristóbal de las Casas, en Chiapas, Felipe Arizmendi, será la encargada de cocinar el menú que disfrutará el Papa Francisco en su visita a la entidad el próximo 15 de febrero, donde no habrá ni vino, ni mole

“nos lo indicaron en Roma, además del estilo del Papa, es un arroz blanco, sin mayores condimentos y algún tipo de carne asada, podría ser pescado al vapor, o podría ser un pollito, de alguna forma y va a ser eso, una arroz blanco, un pollo con champiñones, que ya probaron los del Vaticano, les fascinó, repitieron la ración, dijeron que era lo más adecuado para el Papa y una verdura al horno”

Así lo dijo, Felipe Arizmendi, obispo de San Cristóbal de las Casas