DSC_0086La semilla de la chía debe consumirse con precaución en personas con cálculos renales e hipertensión arterial debido a que contiene grandes cantidades de calcio y sodio, alertó la nutrióloga Rosa Iselda Yáñez Neri, coordinadora de Nutrición del IMSS en Jalisco…

La especialista advirtió que en esos casos en lugar de mejorar la salud podría causar un efecto adverso en el organismo. Además, últimamente se ha dado un “boom” por parte de quienes la manejan para controlar el peso.

Dijo que se han realizado múltiples estudios en los que ha sido imposible demostrar que la semilla actúe directamente en la reducción de tallas, por lo que siempre es importante cuidar la alimentación y mantener un estilo de vida saludable.

Finalmente señaló que la chía puede añadirse a cereales, yogurt, licuados, agua fresca, e incluso hacer galletas y panes.