Mientras que en Suiza e Inglaterra, el consumo anual de chocolate es de 12 y 9 kilogramos por persona respectivamente, en México es apenas de 750 gramos por persona de chocolate, esto es debido a que se cataloga a este producto como generador de obesidad y sobrepeso, pero tiene varios ingredientes con vitaminas

“el cacao, como México no es un productor demasiado importante, somos el onceavo productor mundial de cacao, no nos damos abasto con la producción nacional y hay que traerlo y eso cotiza en dólares, si ha habido una afectación terrible y el kilo de azúcar valía 7 pesos y ahora vale 14.50 y súmale un poquito de inflación”

Así lo dijo, José Ramón Fernández, presidente de la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares