La aterosclerosis es una enfermedad inflamatoria de las arterias que tiene como consecuencia la obstrucción o disminución del flujo sanguíneo. Cuando una persona consume alimentos ricos en grasas, azúcares y sales, es obesa y sendentaria, con el tiempo, las arterias se endurecen, limitan el flujo de sangre que lleva oxígeno a los órganos

“la aterosclerosis está dada por dos motivos: la herencia, pero sí padre y madre son aterosclerosos, más del 50% será ateroscleroso, el ateroma, o sea la cantidad de grasa dentro de las arterias, se producen primordialmente sobre las arterias coronarias, son las que causan la mortalidad por infarto de miocardio”

Así lo dijo, Ángel Caamaño, presidente del Consejo Mexicano de Arterosclerosis