Que te parece probar una rica sopa de zorra y beber agua cacahuate!!!!,esto y más podrás degustar en la Cumbre Internacional de Gastronomía. Guanajuato, Sí sabe! , del 1 al 12 de junio, en Guanajuato, donde se reunirá lo mejor de la cocina tradicional de este estado con chefs y cocineras guanajuatenses y que se extenderá a la Ciudad de México en reconocidos restaurantes.

En conferencia de prensa, el Secretario de Turismo, de Guanajuato, Fernando Olivera, explicó que en la capital del país, en la carta de los restaurantes “vamos a traer además de que en este menú se ofrezcan seis estradas, diez platos fuertes y cinco postres de Guanajuato, vamos a tener artesanías del estado, como cerámica, bordados, nuestra cajeta de Celaya, las fresas, nuestros dulces como las charamuscas, nuestro ate, productos que acompañan nuestros proyectos gastronómicos”.

Hasta el momento, gracias a este festival culinarios se han rescatado alrededor de 275 recetas originarias de la entidad.