Hoy no sólo es martes 13, considerado de mala suerte. También es el Día Internacional del Chocolate.

Diversos estudios han revelado las virtudes que posee el chocolate como estimulante en la producción de endorfinas, hormonas que generan placer en nuestro organismo.

El consumo de este alimento es beneficiosa en la prevención de patologías asociadas a procesos inflamatorios y degenerativos, enfermedades cardiovasculares, hipertensión, el cáncer y las alteraciones en los lípidos plasmáticos, así como la sensación placentera que produce en el cuerpo humano, beneficiando también la salud mental del individuo.

chocolate

La designación de este día tiene una connotación especial.

¿Sabías que el 13 de septiembre es el día del nacimiento del estadounidense Milton Hershey y del escritor británico Roald Dahl? Te preguntarás quiénes son ellos.

Se trata del fundador de “The Hershey Chocolate Company” y del escritor de “Charlie y la fábrica de Chocolates”, respectivamente.